都の西北大吟醸は山田錦を35%まで精米し、洗練された花の香り、なめらかな質感、そして卓越した透明感を持つ上品ですっきりとした後口を実現しています。
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
華やかな香りと上品な味わい。醸造アルコール添加でフローラルな香りを引き立てる。
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