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説明
淡路島の諭鶴羽山伏流水と兵庫産山田錦を山廃仕込みで醸した特別純米酒。精米歩合65%ながら味に幅と奥行きがあり、燗上がりが際立つ食中酒として鑑評会でも最優秀評価を受けたしっかりとした旨口の一本。
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
販売店・価格
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灘菊酒造株式会社
兵庫県
1945年に淡路島南部の10の蔵が一つになって誕生しました。瀬戸内の海の幸と山の恵みに恵まれた環境の中で、創業以来の伝統を受け継いでいます。醸造家の顔が瓶に浮かぶような酒を目指し、全量手造りで仕込んでいます。
創業1945
銘柄都美人
所在地247777777 Nishikawa Minamiawaji Hyogo
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料理タイプの目安
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