御苑純米大吟醸

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🍶

説明

Polished to 49%, this junmai daiginjo from Shusenkurano in Kawanakajima, Nagano is brewed under female toji Chino Mariko, whose work has earned multiple national competition gold medals. Kawanakajima's battlefield history and spring water from the Saigawa River aquifer form the backdrop. Specific rice variety is not publicly disclosed.

製品仕様

カテゴリJunmai Daiginjo

産地Nagano · Nagano Junmai Daiginjo →

酒蔵Shusenkurano Co.,Ltd.

アルコール度数15%

精米歩合49%

味わいプロファイル

穏やか

華やか

軽快

濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類純米大吟醸（Junmai Daiginjo）とは？

日本酒の最高峰。純米仕込み、添加アルコールなし、極限の精米が生む華やかな一杯。

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販売店・価格

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酒千蔵野

長野県

地域の気候風土を活かし、その土地に根ざした特別な酒造りを行っています。蔵の設備を大切に保ちながら昔ながらの製法を守り、「美味しい」と言われる酒を目指して日々精進しています。

創業1540

銘柄川中島幻舞

所在地368-1 Imai Kawanakajima Nagano Nagano

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ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。

焼き鳥（塩）

和食

茶碗蒸し

和食

西京焼き

和食

しゃぶしゃぶ

和食

寄せ鍋

和食

豆乳鍋

和食

焼き鳥（タレ）

和食

煮魚

和食

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