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純米大吟醸

三井の寿 純米大吟醸 愛山 無濾過生原酒

株式会社みいの寿  ·  福岡県
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🍶
説明

This Junmai Daiginjo from MIINOKOTOBUKI CO.,LTD. in Fukuoka features the rare Aiyama rice variety and is bottled as muroka (unfiltered through charcoal) namagenshu (unpasteurized, undiluted). The combination yields a vivid, intense sake with bold umami, vibrant fruit, and full-bodied concentration—an uncompromising expression of terroir.

製品仕様
カテゴリ純米大吟醸
産地福岡県
酒蔵株式会社みいの寿
銘柄Mii no Kotobuki
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類純米大吟醸（Junmai Daiginjo）とは？

日本酒の最高峰。純米仕込み、添加アルコールなし、極限の精米が生む華やかな一杯。

純米大吟醸について詳しく見る

販売店・価格

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株式会社みいの寿

福岡県
自然の恵みを最大限に活かし、プレミアム酒のみを手作りで醸造している酒蔵です。
創業1922
銘柄美田
所在地Fukuoka 1067-2 SAKAEDA TACHIARAI-MACHI MII-GUN FUKUOKA

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純米吟醸
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ペアリング

料理タイプの目安

この酒質から相性の良い料理カテゴリの一般的な目安です
🥇
焼き鳥（塩）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
西京焼き
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
寄せ鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
豆乳鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine