Meikyoushisui Taruhi Junmai Yamadanishiki

🍶

説明

Yamada Nishiki at 60% polishing is matured in a cedar (taru) barrel for this Meikyoushisui junmai, adding a subtle wood fragrance to the clean rice umami of the line. Brewed with Tateshina spring water in Saku, Nagano, it suits both cold and warm service.

製品仕様

カテゴリJunmai

産地Nagano

酒蔵Oosawa Shuzo Co.,Ltd

精米歩合60%

味わいプロファイル

甘口

辛口

軽快

濃醇

爽やか

芳醇

低酸

高酸

なめらか

ふくよか

日本酒の種類純米（Junmai）とは？

豊かな旨味が特徴の純米酒。日本の日常に寄り添う定番の一杯。

純米について詳しく見る

価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。

大澤酒造株式会社

長野県

旧中山道沿い、長野県東部の佐久市の西端に位置する酒蔵です。「本当に美味しい酒造り」を基本に据えています。敷地内には民俗資料館と信濃森のミュージアムも併設されています。

創業1689

銘柄明鏡止水

所在地2206 Modai Saku Nagano

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🥇

焼き鳥（塩）

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

しゃぶしゃぶ

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

寄せ鍋

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

茶碗蒸し

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

グリーンカレー

スパイシー

★★★★☆

Light body refreshes the palate

焼き鳥（タレ）

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

煮魚

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

おでん

和食

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Meikyoushisui Taruhi Junmai Yamadanishiki

大澤酒造株式会社

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