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説明
Yamada Nishiki from Hyogo is polished to 50% for this special-selection junmai ginjo, using Kanazawa yeast and Tateshina mountain spring water. An elegant aroma and soft rice umami give it the specifications of a junmai daiginjo while remaining within the ginjo classification; it is released once per year.
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
蔵元による紹介
当蔵定番、代表格の「明鏡止水 純吟」です。おだやかな香り、米の旨味が静かに膨らみ、名残も気持ちよい美味しさです。五味のバランスが優れた酒です。販売店・価格
3
取扱店
3
オファー
￥1,925〜
最安値(税込)
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創業1689
銘柄明鏡止水
所在地2206 Modai Saku Nagano
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