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Junmai Daiginjo

Masumi Sanka Junmai Daiginjo "Mountain Flowers"

Miyasaka Jozo
この日本酒を評価
🍶
説明

This junmai daiginjo balances floral and fruity notes reminiscent of mountain flowers in bloom, with white flower aromas mingling with hints of melon and pear. The palate is smooth and velvety, carrying a delicate sweetness against crisp acidity. Fresh fruit flavors and gentle floral undertones make it a fitting match for light appetizers and refined seafood.

製品仕様
カテゴリJunmai Daiginjo
酒蔵Miyasaka Jozo
銘柄Masumi
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類純米大吟醸（Junmai Daiginjo）とは？

日本酒の最高峰。純米仕込み、添加アルコールなし、極限の精米が生む華やかな一杯。

純米大吟醸について詳しく見る

販売店・価格

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宮坂醸造株式会社

長野県
1662年、信州諏訪の地に創業した蔵元です。全国の酒蔵で広く使われている協会7号酵母の発祥の地として知られており、高品質な酒造りを支える蔵として名声を確立しています。
創業1662
銘柄真澄
所在地Nagano 1-16 MotoMachi Suwa Nagano
WebInstagramFacebook

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ペアリング

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★★★★☆
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🥈
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★★★★☆
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🥉
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★★★★☆
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★★★★☆
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★★★★☆
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★★★★☆
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7
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スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine