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越の誉 純米吟醸 封印酒 生酒

この日本酒を評価
🍶
説明

越神楽を精米歩合50%まで磨いた純米吟醸の生酒を、光や酸化から守る黒包装で仕上げた封印酒です。林檎を思わせる吟醸香にバニラのような甘い香りが重なり、まろやかな甘みと上品な旨みが広がります。

製品仕様
カテゴリ純米吟醸
銘柄越の誉
使用米越神楽
アルコール度数16%
精米歩合50%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類純米吟醸(Junmai Ginjo)とは?

フルーティーでクリーン。プレミアム日本酒への最適な入り口。

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販売店・価格

1
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1
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原酒造株式会社

原酒造株式会社

新潟県
地元柏崎産の米、水、技によって醸される新潟の銘酒です。ブランド名は「越の誉」で、1972年には日中国交正常化の記念晩餐会において北京市人民大会堂での乾杯酒として使われました。
創業1814
銘柄越の誉
所在地5-12 Shimbashi Kashiwazaki Niigata
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
焼き鳥(塩)
和食
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食
おでん
和食