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🍶
説明

A honjozo made with locally grown Gohyakumangoku rice polished to 57%, produced at this Nagaoka brewery with water from a back-mountain spring well. The brewery focuses on full-flavored, everyday sake rather than the lean, dry style typical of the Niigata region.

製品仕様
カテゴリ本醸造
産地新潟県
アルコール度数15%
精米歩合57%
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類本醸造(Honjozo)とは?

食事に合わせやすく、滑らかで軽やかな味わい。万能な本醸造酒。

本醸造について詳しく見る

価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。

栃倉酒造株式会社

新潟県
長岡市西部の広大な地に品質第一をモットーに酒造業を営んでいます。蔵の裏山から引いた天然水(軟水)を仕込み水として使用し、米は地元産の酒米を自社精米したものを主に使用しています。しっかりとした味わいがあり、毎日飲んでも飽きのこない酒を目指しています。
創業1904
銘柄米百俵
所在地1-274-3 Ozumi Nagaoka Niigata

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🥇
焼き鳥(塩)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
寄せ鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
茶碗蒸し
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
うなぎ蒲焼
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
西京焼き
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
煮魚
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine