🍶
説明
Brewed using the yamahai method in Fukushima prefecture, this junmai has a heady, mature aroma with a deep, round flavor that comes through best when served gently warmed. It pairs well with heavier or spicier dishes built on fat, oil, and garlic.
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
販売店・価格
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創業1877
銘柄国権
所在地4037 Ko Tashimakami Minamiaizu -machi Minamiaizu Fukushima
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ペアリング
料理タイプの目安
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焼き鳥（塩）
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★★★★☆
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🥈
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
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🥉
寄せ鍋
和食
★★★★☆
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4
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
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5
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★☆
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7
煮魚
和食
★★★★☆
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8
おでん
和食
★★★★☆
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