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説明
Koikawa Junmai Ginjo Tetsujin Usunigorishu (Iron Man Lightly Cloudy) is a robustly named lightly cloudy Junmai Ginjo from Koikawa Shuzo in Yamagata. The usunigori presentation leaves residual rice solids to create a creamy, textured mouthfeel while the Junmai Ginjo base provides fragrant, fruity top notes. The Tetsujin name implies a bold, forceful character within the softer usunigori format.
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
販売店・価格
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創業1725
銘柄鯉川
所在地42 Kono Shonai Higashidagawa Yamagata
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ペアリング
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