麒麟山 純米

蔵の近くで地元の農家が育てた五百万石と越淡麗を使い、精米歩合65パーセントほどに仕上げたこの純米酒は、毎日の食卓にも合わせやすい飲み口が魅力です。新潟の米と水、穏やかな気候が、すっきりとして料理に寄り添うこの地域らしい酒質に反映されています。原料米は蔵から数キロ圏内の田んぼで収穫されたもので、地元の風土に根差した味わいを保っています。