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この日本酒を評価
菊水の辛口 - 菊水酒造株式会社 新潟県の本醸造 日本酒
説明

新潟産うるち米を70%まで磨いた本醸造で、2021年全国燗酒コンテストのぬる燗部門で最高金賞を受賞しています。透明感のあるシャープな辛口の中に安定したうまみが感じられ、冷やから燗まで幅広い温度帯で楽しめます。

製品仕様
カテゴリ本醸造
銘柄菊水
使用米Uruchi Mai
アルコール度数15%
精米歩合70%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類本醸造(Honjozo)とは?

食事に合わせやすく、滑らかで軽やかな味わい。万能な本醸造酒。

本醸造について詳しく見る

販売店・価格

17
取扱店
18
オファー
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国・地域オファー最安
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菊水酒造株式会社

新潟県
「ふなぐち菊水一番しぼり」で知られる日本の蔵元です。
創業1881
銘柄菊水
所在地750 Shimagata Shibata Niigata
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
茶碗蒸し
和食
焼き鳥(タレ)
和食
うなぎ蒲焼
和食
西京焼き
和食
煮魚
和食