Kikusui Funaguchi Jukusei

低温で1年間熟成させたこの無加水の原酒は、米や酵母を思わせる香りに華やかさが重なります。味わいは密度があり飲みごたえがあり、加熱したりんごやコンポートの梅、シナモンのニュアンスに加え、ビロードのような質感が特徴です。アルコール度数19%近くと高めながら、余韻は驚くほどなめらかですっきりとしています。