木戸泉 特別純米 DEEP GREEN 山田錦 無濾過原酒

兵庫県産山田錦を精米歩合60%まで磨き、木戸泉の高温山廃仕込みで醸した特別純米無濾過原酒です。ナッツや黒糖を思わせる穏やかな香りに、円やかな旨味とキリッとした酸が重なり、短期熟成ならではの複雑な味わいが楽しめます。