千葉県の旭鶴が「勘三郎」ラベルで醸す1000日熟成の大吟醸で、山田錦を50%まで磨いて使用している。約3年間の長期熟成により、古酒スタイルの熟成感にふさわしいまろやかさと奥深さが育まれている。
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
華やかな香りと上品な味わい。醸造アルコール添加でフローラルな香りを引き立てる。
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