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蒲原 純米大吟醸袋取り原酒越淡麗

この日本酒を評価
蒲原 純米大吟醸袋取り原酒越淡麗 - 下越酒造株式会社 新潟県の純米大吟醸 日本酒
説明

新潟が誇る越淡麗を45%まで磨いた純米大吟醸の袋取り原酒。洗練された吟醸香と芳醇な旨みが一体となった蒲原の最高峰。

製品仕様
カテゴリ純米大吟醸
銘柄蒲原
使用米越淡麗
アルコール度数16%
精米歩合45%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類純米大吟醸(Junmai Daiginjo)とは?

日本酒の最高峰。純米仕込み、添加アルコールなし、極限の精米が生む華やかな一杯。

純米大吟醸について詳しく見る

販売店・価格

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下越酒造株式会社

新潟県
新潟県東蒲原郡津川に築かれた麒麟城にちなんだ酒名「麒麟」を冠し、1873年に創業しました。元会長・佐藤平八氏と現社長・佐藤春一氏(農学博士)の親子二代にわたり国税局鑑定官として酒質指導にあたった背景を持ち、醸造技術を酒造りの隅々まで活かしています。全国の多くの蔵の中でも親子二代で酒造指導を続けた蔵は他になく、卓越した技術で時代に即した正統な酒造りを続けています。
創業1880
銘柄譽麒麟
所在地3644 Tsugawa Aga Higashi -Gamara Niigata
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
焼き鳥(塩)
和食
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食
おでん
和食