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説明
Yamada Nishiki is polished to 40% for this daiginjo from Kamihei Shuzo in Tono, Iwate, named Kokka no Kaori (National Flower Fragrance). The brewery, founded in 1789, uses subterranean soft water from Rokugōushi Mountain and is known for a smooth, gentle mouthfeel across its daiginjo lineup.
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
販売店・価格
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創業1789
銘柄こっこのかおり
所在地31-19-7 Nanashi Aosasamachi Tono Iwate
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料理タイプの目安
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