茨城の神聖な八溝の湧水にちなんで名付けられたこのJunmaiは、Gohyakumangokuを60%精米で使用し、爽やかでやや辛口の味わい、まろやかなうまみ、透明感あふれる純粋な清澄さを持ちます。
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
豊かな旨味が特徴の純米酒。日本の日常に寄り添う定番の一杯。
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