説明
生酒特有のフレッシュさと生酒ならではのしっかりとした味わいが特徴ですが、後味は軽やかでとても心地良いです。
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
蔵元による紹介
舞踊家で映画やドラマにも多数出演されている田中泯さんプロデュースのお酒。「御日待家」とはお米の収穫後に開かれる祝いの席の集会場のこと。 かつて田中泯さんが自身の田んぼで作っていたフクヒカリを仕込み米とし、生酒らしいフレッシュさと、原酒ならではしっかりとした味わいのお酒へと仕上げました。販売店・価格
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株式会社 土井酒造場
静岡県
地域の発展に開運をもたらすことを願い、飲んでくださる方々に喜びを届けることを大切にしています。米・酒造り・瓶詰め・貯蔵・出荷まで、すべてにおいて妥協することなく、米の旨味を十分に感じられるすっきりとした味わいを目指しています。本当においしい酒とは何かを自らに問いかけながら、日々丁重に取り組んでいます。
創業1872
銘柄開運
所在地633 Kokuki Kakegawa Shizuoka
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