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この日本酒を評価
開運 吟醸 - 株式会社 土井酒造場 静岡県の吟醸 日本酒
説明

お求めやすい価格設定でありながら、キレのあるシャープな切れ味。大吟醸にも劣らない逸品と自負しております。

製品仕様
カテゴリ吟醸
銘柄開運
使用米山田錦
アルコール度数16%
精米歩合50%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

蔵元による紹介
山田錦を50%まで精白し、大吟醸酒の仕込みと全く同じ長期低温醗酵で丁寧に造った自慢の吟醸酒です。『飲みやすく、飲みあきせず、しかも手頃な価格の吟醸酒』を目指しました。 お求めやすい価格設定ながら、瑞々しい果実香にキリリとしたキレの良さ。
日本酒の種類吟醸(Ginjo)とは?

軽やかで繊細な花や果実の香り。食中酒としても最適。

吟醸について詳しく見る

販売店・価格

13
取扱店
13
オファー
¥3,580〜
最安値(税込)
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レビュー

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株式会社 土井酒造場

静岡県
地域の発展に開運をもたらすことを願い、飲んでくださる方々に喜びを届けることを大切にしています。米・酒造り・瓶詰め・貯蔵・出荷まで、すべてにおいて妥協することなく、米の旨味を十分に感じられるすっきりとした味わいを目指しています。本当においしい酒とは何かを自らに問いかけながら、日々丁重に取り組んでいます。
創業1872
銘柄開運
所在地633 Kokuki Kakegawa Shizuoka
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
焼き鳥(塩)
和食
焼き鳥(タレ)
和食
うなぎ蒲焼
和食
煮魚
和食