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説明
Juyondai Kakushin Honmaru Tokubetsu Junmai Namazake (Tokubetsu Junmai) by Takagi Brewery. Crafted with select rice, it features a balanced profile. Expect clean aromatics and a smooth finish suited for casual sipping or thoughtful pairings.
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
販売店・価格
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レビュー
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高木酒造株式会社
山形県
1615年創業。冬の澄んだ冷気と清らかな水にこだわり、寒造りで酒を仕込んでいます。大吟醸の繊細で複雑な造りを基本に、人と自然への徹底したこだわりと品質管理のもと、お客様の心に残る芸術的な酒を醸し続けています。
創業1615
銘柄十四代
所在地1826 Murayama Yamagata
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ペアリング
料理タイプの目安
この酒質から相性の良い料理カテゴリの一般的な目安です🥇
焼き鳥（塩）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
寄せ鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
煮魚
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
おでん
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine