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十六代九郎右衛門 純米吟醸 ひとごこち

この日本酒を評価
十六代九郎右衛門 純米吟醸 ひとごこち - 株式会社湯川酒造店 長野県の純米吟醸 日本酒
説明

長野県産ひとごこちを55%まで精米した純米吟醸です。慶安3年創業の湯川酒造店が木曽の清冽な水で丁寧に醸した一本で、ひとごこちらしい柔らかな口当たりと、上品な旨みが広がる味わいに仕上がっています。

製品仕様
カテゴリ純米吟醸
アルコール度数16%
精米歩合55%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

蔵元による紹介
蜜たっぷりのりんごのようなジューシーな味わいの無ろ過生原酒。ひとごこちの味幅を最大限に活かし、丸みのあるカプロン酸エチルを主体とした吟醸香と、伸びのいい甘味やさわやかな酸味をバランスよく仕上げています。しぼりながらダイレクトに瓶詰めをしている、超フレッシュ直汲みタイプです。毎年、新米新酒のスタートとして11月下旬に発売しています。
日本酒の種類純米吟醸(Junmai Ginjo)とは?

フルーティーでクリーン。プレミアム日本酒への最適な入り口。

純米吟醸について詳しく見る

販売店・価格

1
取扱店
1
オファー
¥19,000〜
最安値(税込)
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株式会社湯川酒造店

株式会社湯川酒造店

長野県
江戸時代から続く歴史ある酒蔵です。木曽街道随一の難所と言われた鳥居峠の麓の宿場町に位置し、多くの旅人の癒しの酒として親しまれてきました。現在もその温かな智恵の精神を受け継いでいます。
創業1650
銘柄木曽路
所在地1003-1 Kisogura Yabuhara Kiso Nagano
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
焼き鳥(塩)
和食
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食
おでん
和食