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説明
Brewed with Nagano grown Miyamanishiki rice milled to 60 percent and Association number nine yeast, this unpasteurized junmai ginjo genshu carries aromas of Muscat, lime, grapefruit and lychee. It drinks fresh and lively with a delicate fizz, layering fruity sweetness with an off dry personality.
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
販売店・価格
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株式会社湯川酒造店
長野県
江戸時代から続く歴史ある酒蔵です。木曽街道随一の難所と言われた鳥居峠の麓の宿場町に位置し、多くの旅人の癒しの酒として親しまれてきました。現在もその温かな智恵の精神を受け継いでいます。
創業1650
銘柄木曽路
所在地1003-1 Kisogura Yabuhara Kiso Nagano
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ペアリング
料理タイプの目安
この酒質から相性の良い料理カテゴリの一般的な目安です🥇
焼き鳥（塩）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
西京焼き
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
寄せ鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
豆乳鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine