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池田酒造株式会社
京都府
「海の京都」と呼ばれる舞鶴市に1979年に創業した酒蔵です。一時期酒造りを休止していましたが、2006年に製造を再開し、現在は蔵元の妻（社長）が杜氏（製造責任者）を務め、夫婦と信頼できるスタッフとともに酒造りを行っています。地元米にこだわり、少量を丁寧に仕込んだ純米酒のみを醸す蔵元です。
創業1879
銘柄池雲
所在地32 Nakayama Maizuru Kyoto
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料理タイプの目安
この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。焼き鳥（塩）
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