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純米吟醸

純米吟醸原酒 〜滋賀県産吟吹雪〜

古川酒造有限会社  ·  滋賀県
🍶
説明

Junmai Ginjo Genshu Shigakensanginfubuki uses Ginfubuki, a rice developed specifically for Shiga's brewing industry, in an undiluted junmai ginjo from Furukawa Shuzo in Kusatsu. The brewery's commitment to Shiga local varieties and genshu bottling gives this ginjo a distinctive, regionally grounded intensity.

製品仕様
カテゴリ純米吟醸
産地滋賀県
酒蔵古川酒造有限会社
精米歩合55%
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類純米吟醸（Junmai Ginjo）とは？

フルーティーでクリーン。プレミアム日本酒への最適な入り口。

純米吟醸について詳しく見る
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古川酒造有限会社

島根県
2013年9月に島根県の旭酒造株式会社に事業を引き継ぎました。
創業1840
銘柄八千矛
所在地418 Kitsuki Higashi Taisha Town Izumo Shimane

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料理タイプの目安

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焼き鳥（塩）
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★★★★☆
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🥈
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
西京焼き
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
寄せ鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
豆乳鍋
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine