説明
北鹿の銀小町純米吟醸は、地元の秋田酒こまちを50%精米で使用し、ほんのりと甘く、柔らかな花の香りと秋田らしい穏やかで温かみのある後味を持ちます。
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
甘口
辛口
低酸
高酸
香りとボディはカテゴリと精米歩合からの推定です。日本酒度と酸度は公開されている実測値です。
蔵元による紹介
秋田県にて開発され、秋田産の好適米「あきた酒こまち」と酵母「こまち酵母」、そして秋田の良質な伏流水を使用した秋田自慢の酒。販売店・価格
1
取扱店
1
オファー
￥16,790〜
最安値(税込)
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創業1944
銘柄北鹿
所在地2-2-3 Ariura Odate Akita
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ペアリング
料理タイプの目安
公開されている日本酒度・酸度から導いた目安です。🥇
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
うなぎ蒲焼
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
煮魚
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
すき焼き
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
出汁巻き卵
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
お好み焼き
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
肉じゃが
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
焼き鳥（塩）
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine