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特別純米 雪の十和田 生酛

この日本酒を評価
🍶
説明

美山錦と銀の精を精米歩合60%に磨き、秋田流生酛仕込みで醸した特別純米酒です。生酛造りならではの奥深いコクと旨みが際立ち、燗酒にすることでその豊かな味わいがさらに開きます。

製品仕様
カテゴリ特別純米
産地秋田県
使用米Miyama Nishiki, Gin no Sei
精米歩合60%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類特別純米(Tokubetsu Junmai)とは?

特別な純米酒。個性的な味わいと深みのある一杯。

特別純米について詳しく見る

販売店・価格

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株式会社北鹿

秋田県
秋田県北部に広がる穀倉地帯の中心、大館市に位置する蔵元です。良質な水が湧き出るこの地で、酒造りに適した伝統的な製法「秋田流」を用いて丁寧に醸造しています。
創業1944
銘柄北鹿
所在地2-2-3 Ariura Odate Akita
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
茶碗蒸し
和食
グリーンカレー
スパイシー
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食
おでん
和食