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この日本酒を評価
上撰 初日の出 - 羽田酒造有限会社 京都府の本醸造 日本酒
説明

京都北山地方で長年愛飲されてきた定番商品。 120年の歴史を語る、まさに初日の出の原点ともいえるお酒です。 冷酒でも燗でもお楽しみいただけます。

製品仕様
カテゴリ本醸造
アルコール度数15.5%
精米歩合70%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類本醸造(Honjozo)とは?

食事に合わせやすく、滑らかで軽やかな味わい。万能な本醸造酒。

本醸造について詳しく見る

販売店・価格

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羽田酒造有限会社

京都府
京都北山の豊かな自然と澄んだ空気、桂川上流の地下水を使って醸されています。きめ細やかでほのかな香りと、すっきりとしたのど越しが特徴です。
創業1893
銘柄初日の出
所在地20 Keita Kita Ukyo -ku Kyoto -shi Kyoto
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
焼き鳥(タレ)
和食
うなぎ蒲焼
和食
西京焼き
和食
煮魚
和食
おでん
和食
すき焼き
和食
しゃぶしゃぶ
和食