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常きげん KISS of FIRE

この日本酒を評価
常きげん KISS of FIRE - 鹿野酒造株式会社 石川県の純米大吟醸 日本酒
説明

2012年、2013年のノーベル賞ナイトキャップパーティーで採用された鹿野酒造の純米大吟醸。山田錦を精米歩合50%まで磨き、果実のような華やかな香りとフルーティな味わいを引き出した一本。

製品仕様
カテゴリ純米大吟醸
使用米Yamada Nishiki
アルコール度数15.5%
精米歩合50%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類純米大吟醸(Junmai Daiginjo)とは?

日本酒の最高峰。純米仕込み、添加アルコールなし、極限の精米が生む華やかな一杯。

純米大吟醸について詳しく見る

販売店・価格

17
取扱店
17
オファー
¥3,630
最安値(税込)
国・地域オファー最安
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鹿野酒造株式会社

石川県
1819年の創業以来、米作りと茶の栽培にも取り組んできた蔵元で、豊作を農民とともに祝い、その喜びが末永く続くよう願って銘柄名を命名しました。自社栽培の山田錦と加賀産の五百万石を酒米に使用し、白山の清らかな伏流水「白水の井戸」を仕込み水に用いています。能登杜氏の手による丁寧な手作りで、蔵元ならではの風格ある酒を醸しています。
創業1819
銘柄常きげん
所在地6 Yokaichi Town Kaga Ishikawa
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
焼き鳥(塩)
和食
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食
おでん
和食