Pull to refresh

Iwaonoizumi Genshu

🍶
説明

Honjozo genshu from Shimizu Shuzo in Sagamihara, Kanagawa, bottled without water dilution at a higher alcohol concentration. The brewery draws ultra-soft water from 50 meters underground for all fermentation, yielding a sake with a compact structure and lively presence on the palate.

製品仕様
カテゴリHonjozo
産地Kanagawa
アルコール度数18%
精米歩合70%
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
日本酒の種類本醸造(Honjozo)とは?

食事に合わせやすく、滑らかで軽やかな味わい。万能な本醸造酒。

本醸造について詳しく見る

価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。

清水酒造株式会社

神奈川県
宝暦年間(1751年)に創業した、250年以上の歴史を持つ酒蔵です。創業以来「丁寧に造り、丁寧に売る」を信条としています。近年では国際食品審査機関モンド・セレクションで5年連続金賞受賞など、国内外で高い評価を得ています。
創業1751
銘柄Iwaonoizumi
所在地1322 Nakano Midori -ku Sagamihara -shi Kanagawa

まだレビューはありません。最初のレビューを投稿しましょう!

🥇
焼き鳥(塩)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
すき焼き
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
うなぎ蒲焼
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
西京焼き
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
煮魚
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
おでん
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine