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一品 純米酒生詰 ひやおろし

この日本酒を評価
一品 純米酒生詰 ひやおろし - 吉久保酒造株式会社 茨城県の純米 日本酒
説明

一品純米ひやおろしは、精米歩合60%の玉栄を使用し、夏を越して熟成させた一本です。まろやかでまとまりのある口当たりに、深みを増した旨味、やわらかな酸味、そして滑らかな秋の後味が楽しめます。

製品仕様
カテゴリ純米
銘柄一品
使用米玉栄
日本酒度+4
アルコール度数18%
精米歩合60%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
甘口
辛口

香りとボディはカテゴリと精米歩合からの推定です。日本酒度と酸度は公開されている実測値です。

蔵元による紹介
暑い夏をじっくりと過ごし、旨みが一段と増した生詰純米原酒の『ひやおろし』。 口に含んだ瞬間に広がる、なめらかで奥深い味わいは格別です。 食欲の秋にふさわしい、心ゆくまで楽しめる特別な純米酒をぜひご賞味ください。
日本酒の種類純米(Junmai)とは?

豊かな旨味が特徴の純米酒。日本の日常に寄り添う定番の一杯。

純米について詳しく見る

販売店・価格

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吉久保酒造株式会社

吉久保酒造株式会社

茨城県
茨城県「水戸下市」に構える吉久保酒造は、世界最高水準の「一品」を造り、長寿を願う「百年酒」の製造にも取り組んでいます。
創業1790
銘柄一品
所在地3-9-5 Honmachi Mito Ibaraki
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

公開されている日本酒度・酸度から導いた目安です。
🥇
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
焼き鳥(塩)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
おでん
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
うなぎ蒲焼
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
煮魚
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
出汁巻き卵
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
お好み焼き
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
肉じゃが
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine