池亀純米大吟醸無濾過無加水

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🍶

説明

糸島産の山田錦を100%用い、精米歩合50%まで磨いた無濾過無加水の純米大吟醸です。自家培養した酵母で10℃以下の長期低温発酵を行い、ろ過も加水もせず搾ったあと一切手を加えずに仕上げ、瓶燗火入れの後は-5℃で瓶貯蔵します。青リンゴのような爽やかさと華やかな吟醸香に、ハチミツのようになめらかな甘みと上品な旨味が広がります。アルコール度は16%。福岡県酒類品評会で金賞（2015・2016・2018・2021・2025）、KuraMasterで金賞（2017・2024・2025）を重ね、Wine Advocate誌226号ではParker Points 90点を得ています。

製品仕様

カテゴリ純米大吟醸

産地福岡県

酒蔵池亀酒造株式会社

銘柄Ikegame

アルコール度数16%

精米歩合50%

味わいプロファイル

甘口

辛口

軽快

濃醇

爽やか

芳醇

低酸

高酸

なめらか

ふくよか

日本酒の種類純米大吟醸（Junmai Daiginjo）とは？

日本酒の最高峰。純米仕込み、添加アルコールなし、極限の精米が生む華やかな一杯。

純米大吟醸について詳しく見る

販売店・価格

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池亀酒造株式会社

福岡県

良き伝統を守りながらも常に新しい酒造りに挑戦し、お客様に新鮮な驚きと感動を感じていただける商品造りを心がけています。お好みに合った個性豊かな酒をぜひお楽しみください。

創業1875

銘柄池亀

所在地545 Kusaba Sanmuri Kurume -shi Fukuoka

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和食

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