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百春「純米上撰」

この日本酒を評価
百春「純米上撰」 - 株式会社小坂酒造場 岐阜県の純米 日本酒
説明

五百万石とひだほまれを精米歩合60%で仕込んだ純米上撰です。1772年創業の小坂酒造場が長良川伏流水で醸す、すっきりとした飲み口と米の旨みが調和した食中酒です。

製品仕様
カテゴリ純米
銘柄百春
使用米五百万石・ひだほまれ
アルコール度数15.5%
精米歩合60%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類純米(Junmai)とは?

豊かな旨味が特徴の純米酒。日本の日常に寄り添う定番の一杯。

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販売店・価格

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株式会社小坂酒造場

岐阜県
長良川の伏流水を仕込み水に使い、うだつの上がる町並みの中に佇む酒蔵。
創業1772
銘柄百春
所在地2267 Aiochicho Mino Gifu
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食
おでん
和食
出汁巻き卵
和食
肉じゃが
和食
うなぎ蒲焼
和食
西京焼き
和食