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風越青嵐 純米吟醸(自家栽培米 山恵錦)

この日本酒を評価
風越青嵐 純米吟醸(自家栽培米 山恵錦) - 株式会社中善酒造店 長野県の純米吟醸 日本酒
説明

木曽の自家栽培米・山恵錦を55%まで磨いた純米吟醸で、華やかな香りと穏やかな甘みが調和しています。御嶽山系の伏流水を仕込み水に使い、丁寧に醸した木曽谷の地酒です。

製品仕様
カテゴリ純米吟醸
使用米山恵錦
アルコール度数17%
精米歩合55%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類純米吟醸(Junmai Ginjo)とは?

フルーティーでクリーン。プレミアム日本酒への最適な入り口。

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販売店・価格

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中善酒造店株式会社

中善酒造店株式会社

長野県
木曽御嶽山に最も近い酒蔵として、自然の恩恵を活かし、厳選した長野県産米を使用しています。一工程ずつ丁寧に見直しながら、木曽で育まれた手造りの味を追い求め続けています。「売り手よし・買い手よし・世間よし」の精神で、故郷の素晴らしさを伝えながら伝統文化を守り続けています。
創業1865
銘柄中乗りさん
所在地5990 Fukushima Kiso Kiso Nagano
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
焼き鳥(塩)
和食
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食
おでん
和食