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説明
Houjou Biden is a junmai from MIINOKOTOBUKI CO.,LTD. in Fukuoka, with 'houjou' evoking abundance and a bountiful harvest. This pure rice sake offers a full, satisfying body with a warm, slightly savory character. Traditional in style, it reflects the brewery's deep roots in Fukuoka's agricultural heritage.
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
販売店・価格
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創業1922
銘柄美田
所在地Fukuoka 1067-2 SAKAEDA TACHIARAI-MACHI MII-GUN FUKUOKA
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ペアリング
料理タイプの目安
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焼き鳥（塩）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
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🥉
寄せ鍋
和食
★★★★☆
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4
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
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5
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
煮魚
和食
★★★★☆
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8
おでん
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine