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説明
広島 久保田酒造の生酒Junmai Ginjoに使われた60%精米の八反錦が、新鮮な花の香りとシルキーで活き活きとしたnamazakeの余韻をもたらします。
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
販売店・価格
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久保田酒造株式会社
広島県
「金松・銀松正宗」は、太田川の伏流水をイチゴ型の井戸から汲み上げた地下水を使用しています。広島県産山田錦を精米し、森の力による長期低温発酵で仕上げた、磨き抜かれた切れ味が特徴です。爽やかですっきりとした飲み口と、守り続けてきた伝統の味わいが調和しています。ブランド名の由来は、高松宮殿下への献上酒として金松・銀松正宗と名付けられたことを記念し、創業100周年を機に命名されたものです。
創業1868
銘柄菱正宗
所在地2-34-24 Kaibu Asa Kita-ku Hiroshima Hiroshima
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ペアリング
料理タイプの目安
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🥈
茶碗蒸し
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★★★★☆
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🥉
西京焼き
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4
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7
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★☆
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