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純米大吟醸 八海山 時季限定

この日本酒を評価
純米大吟醸 八海山 時季限定 - 八海醸造 新潟県の純米大吟醸 日本酒
説明

穏やかな吟醸香とやさしい旨味・酸味を感じながら、瑞々しくフレッシュで凛とした品のある酒質に仕上げました。食中酒としてあらゆる温度帯で楽しめ、大切な人と酌み交わす華やかな食卓にふさわしい八海山です。

製品仕様
カテゴリ純米大吟醸
銘柄八海山
使用米五百万石
日本酒度+2
酸度1.7
アルコール度数15.5%
精米歩合50%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
甘口
辛口
低酸
高酸

香りとボディはカテゴリと精米歩合からの推定です。日本酒度と酸度は公開されている実測値です。

蔵元による紹介
冬の期間、ご馳走を囲む華やぎの場で料理を引き立て寄り添う酒です。穏やかな吟醸香とやさしい旨味・酸味を感じながら、瑞々しくフレッシュで凛とした品のある酒質に仕上げました。食中酒としてあらゆる温度帯で楽しめ、大切な人と酌み交わす華やかな食卓にふさわしい八海山です。
日本酒の種類純米大吟醸(Junmai Daiginjo)とは?

日本酒の最高峰。純米仕込み、添加アルコールなし、極限の精米が生む華やかな一杯。

純米大吟醸について詳しく見る

販売店・価格

1
取扱店
1
オファー
¥2,288
最安値(税込)
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レビュー

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八海醸造

八海醸造

新潟県
新潟県南魚沼に本社おく老舗。日本を代表する酒造メーカー
創業1922
銘柄八海山
所在地1051 Nagamori Minami Uonuma Niigata
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

公開されている日本酒度・酸度から導いた目安です。
🥇
バターコーン
フュージョン
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
🥈
クリームシチュー
フュージョン
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
🥉
マルゲリータ
フュージョン
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
4
カプレーゼ
フュージョン
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
5
クラムチャウダー
フュージョン
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
6
フィッシュ&チップス
フュージョン
★★★★★
Versatile profile adapts to diverse flavors
7
茶碗蒸し
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
西京焼き
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine