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吟醸造生貯蔵酒 箱根薔薇

この日本酒を評価
🍶
説明

箱根エリアの湧き水を活かして醸した神奈川の吟醸酒を、生貯蔵酒として仕立てた一本です。瓶詰めまでフレッシュな生の状態で貯蔵することで、箱根の水が持つ清涼感が生きた味わいに仕上がっています。

製品仕様
カテゴリ吟醸
アルコール度数15.5%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類吟醸(Ginjo)とは?

軽やかで繊細な花や果実の香り。食中酒としても最適。

吟醸について詳しく見る

販売店・価格

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井上酒造株式会社

井上酒造株式会社

大分県
井上酒造は2010年の酒仁賞鑑賞会においてベストモリト賞を受賞した。季節や天候に応じて発酵温度や蒸留時間を微妙に調整するなど、熟練した技術で「美味しさ」を追求し続けている。
創業1804
銘柄角の井
所在地2220-1 Saibi Hita Oita
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
焼き鳥(塩)
和食
焼き鳥(タレ)
和食
うなぎ蒲焼
和食
煮魚
和食