角の井 蔵出し大吟醸

山田錦を50%に磨き、低温でゆっくりと発酵させた蔵出し大吟醸で、リンゴや白桃を思わせるやわらかくフルーティーな香りと、丸みのある甘さ、穏やかな酸味が楽しめます。200年以上の歴史を持つ日田の蔵元が積み重ねてきた酒造りの技が感じられる一本で、後味はなめらかで苦みも少なく、飲みやすい仕上がりです。