大雪渓 大吟醸 山田錦

酒米の王様として知られる山田錦を精米歩合39%まで磨き上げた大吟醸で、全国新酒鑑評会での金賞受賞歴を持つ一本です。北アルプスの清冽な水を仕込み水に使い、丁寧な手造りで仕上げています。