Daiginjo Yukifune

🍶

説明

Daiginjo from Suwaootsuyahonkeshuzo in Nagano, polished to 49%, produced by a brewery that has pursued daiginjo brewing continuously since before World War II. Aged at room temperature for measured maturity, it offers a refined aromatic profile and harmonious depth characteristic of Nagano's established ginjo tradition.

製品仕様

カテゴリDaiginjo

産地Nagano

酒蔵Suwaootsuyahonkeshuzo Co., Ltd

アルコール度数16%

精米歩合49%

味わいプロファイル

甘口

辛口

軽快

濃醇

爽やか

芳醇

低酸

高酸

なめらか

ふくよか

日本酒の種類大吟醸（Daiginjo）とは？

華やかな香りと上品な味わい。醸造アルコール添加でフローラルな香りを引き立てる。

大吟醸について詳しく見る

価格情報は日本国内からのみ閲覧可能です。

諏訪大津屋本家酒造株式会社

長野県

八ヶ岳と蓼科山の麓に位置し、日本有数の寒天産地としても知られています。厳しい寒気がなければ生まれない最高品質の寒天を生む気候と清らかな寒さは、酒造りにも最適な環境です。仕込み水には、東に仰ぐ蓼科山を源とする清らかな地下水を使用しており、甘くも辛くもなく、口当たりの非常に柔らかな軟水です。

創業1717

銘柄大矢菊

所在地2998 Chino Nagano

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茶碗蒸し

和食

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