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🍶
説明

大吟醸IPPIN

製品仕様
カテゴリ大吟醸
銘柄一品
使用米山田錦
日本酒度+4
アルコール度数16%
精米歩合35%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
甘口
辛口

香りとボディはカテゴリと精米歩合からの推定です。日本酒度と酸度は公開されている実測値です。

蔵元による紹介
極寒に杜氏が精魂込めて、じっくりと醸し出した端麗でなめらかな香味の絶品酒
日本酒の種類大吟醸(Daiginjo)とは?

華やかな香りと上品な味わい。醸造アルコール添加でフローラルな香りを引き立てる。

大吟醸について詳しく見る

販売店・価格

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吉久保酒造株式会社

吉久保酒造株式会社

茨城県
茨城県「水戸下市」に構える吉久保酒造は、世界最高水準の「一品」を造り、長寿を願う「百年酒」の製造にも取り組んでいます。
創業1790
銘柄一品
所在地3-9-5 Honmachi Mito Ibaraki
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

公開されている日本酒度・酸度から導いた目安です。
🥇
茶碗蒸し
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
西京焼き
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
寄せ鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
焼き鳥(塩)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
焼き鳥(タレ)
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
豆乳鍋
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
うなぎ蒲焼
和食
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine