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この日本酒を評価
🍶
説明

広島県産八反錦を精米歩合50%に磨いた純米吟醸です。日本酒度+6.5の淡麗辛口に仕上がっており、硬水仕込み由来のシャープでクリアな飲み口と、吟醸らしい透明感のある香りが楽しめます。

製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類純米吟醸(Junmai Ginjo)とは?

フルーティーでクリーン。プレミアム日本酒への最適な入り口。

純米吟醸について詳しく見る

販売店・価格

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生熊酒造株式会社

広島県
東城高原の湧水を仕込み水に使用し、蔵の井戸から汲み上げた城水を割り水として用いています。まさに大地に育まれた東城の地酒です。
創業1865
銘柄超群
所在地43-1 Tojo Higashijo Shobara -shi Hiroshima
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
グリーンカレー
スパイシー
焼き鳥(タレ)
和食