秩父錦 純米にごり酒

秩父の荒川水系に由来する軟水で仕込んだ純米にごり酒。粗めの網を通した搾りにより米の粒子が豊富に残り、とろりとなめらかな舌触りと乳酸由来のやさしい甘みが口中に広がる。米本来の旨みをそのまま味わえる素朴な飲み口が特徴。