Brooklyn Kura Occidental Dry Hopped Junmai Ginjo Nama Chozo "Limited Release"

シトラホップを使用したドライホップ仕込みのこの純米吟醸は、生詰め(火入れ一回)で瓶詰めされ、よりフレッシュな個性に仕上げられています。かすかなローズ色を帯び、明るくトロピカルなホップの香りが、きりっと爽やかな骨格の上に広がり、アルコール度数14%、日本酒度プラス5前後で仕上げられています。グレープフルーツの皮や柑橘の香りが、シルキーな質感の上に感じられ、日本酒とクラフトビールやワインをつなぐような個性を持っています。