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説明
This multi award winning Junmai Daiginjo opens with an opulent bouquet of honeysuckle, melon, and pear. Deep umami and a subtle fruit sweetness converge with a silky, velvety mouthfeel, yet despite its complexity the finish stays clean, crisp, and elegant.
製品仕様
味わいプロファイル
甘口
辛口
軽快
濃醇
爽やか
芳醇
低酸
高酸
なめらか
ふくよか
販売店・価格
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合資会社加藤吉平商店
福井県
全製品が無添加の純米酒で、平均精米歩合34%の高精白米を使用し、長期氷温熟成を経てから出荷されます。「梵」ブランドは現在100カ国以上に商標登録され、民間輸出40カ国以上・公邸や大使館を含む70カ国以上に提供されており、多くの海外公的施設で各国公式行事の酒として指定されています。
創業1860
銘柄梵
所在地1-11 Yoshie Sabae Fukui
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ペアリング
料理タイプの目安
この酒質から相性の良い料理カテゴリの一般的な目安です🥇
焼き鳥（塩）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
茶碗蒸し
和食
★★★★☆
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🥉
西京焼き
和食
★★★★☆
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4
しゃぶしゃぶ
和食
★★★★☆
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5
寄せ鍋
和食
★★★★☆
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6
豆乳鍋
和食
★★★★☆
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7
グリーンカレー
スパイシー
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
焼き鳥（タレ）
和食
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine