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望 生酛純米 秋田酒こまち 無濾過瓶燗火入れ

この日本酒を評価
望 生酛純米 秋田酒こまち 無濾過瓶燗火入れ - 株式会社外池酒造店 栃木県の純米 日本酒
説明

原料の純米を、個体差で乳酸菌を添加せず、店内で沈殿した乳酸菌のみを育て、自然の力を活かした昔ながらの製法で醸しました。 ほのかな酸味と米の旨みのハーモニーをお楽しみください。

製品仕様
カテゴリ純米
銘柄Bo
アルコール度数16%
精米歩合65%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類純米(Junmai)とは?

豊かな旨味が特徴の純米酒。日本の日常に寄り添う定番の一杯。

純米について詳しく見る

販売店・価格

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株式会社外池酒造店

栃木県
1938年創業。益子焼で知られる益子の地で、日光連山を源とする鬼怒川の伏流軟水を仕込み水に使い、厳選した酒造好適米で伝統と技術を生かした酒造りを行っています。第一ブランド「神泉」と第二ブランド「希望BO:」を製造しています。
創業1937
銘柄Bo
所在地Tochigi Tochigi Mashiko Haga 333 Hanawa
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食
おでん
和食
出汁巻き卵
和食
肉じゃが
和食
うなぎ蒲焼
和食
西京焼き
和食