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美丈夫 純米大吟醸 舞

この日本酒を評価
🍶
説明

雫姫は、消費者向け酒造好適米として高い評価を得ている松山三井を選抜し、固定した酒造好適米です。松山三井は粒が大きく、より吟醸酒造りに適しています。 穏やかな香りと上品な酸味、そしてキレのあるキレのある食中酒として、純米大吟醸に仕上がっています。

製品仕様
カテゴリ純米大吟醸
銘柄美丈夫
使用米しずく媛
アルコール度数15%
精米歩合50%
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇

カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。

日本酒の種類純米大吟醸(Junmai Daiginjo)とは?

日本酒の最高峰。純米仕込み、添加アルコールなし、極限の精米が生む華やかな一杯。

純米大吟醸について詳しく見る

販売店・価格

1
取扱店
1
オファー
¥2,500
最安値(税込)
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有限会社濵川商店

有限会社濵川商店

高知県
濵川商店の蔵は、四国・高知県安芸郡田野町という小さな町に位置し、太平洋に面した自然豊かな農村地帯で、酒造りに適した超軟水の恵みを受けています。高知の酒は日本一二を争う辛口で知られますが、「美丈夫」は辛口でありながら、ほのかな甘みと口中での香りの広がり、そして切れの良さが特徴です。銘柄名は「美しく、強く、そして優しい男性」を意味し、蔵の目指す姿を表しています。自然の恵みと人が積み重ねた技術により、米・麹・水・酵母が調和した、飲み飽きしない酒造りを追求しています。
創業1904
銘柄美丈夫
所在地2150 Tano Aki Kochi
📖 日本酒ガイド

ペアリング

料理タイプの目安

この酒のカテゴリから導いた一般的な目安です。この銘柄固有の分析ではありません。
焼き鳥(塩)
和食
茶碗蒸し
和食
西京焼き
和食
しゃぶしゃぶ
和食
寄せ鍋
和食
豆乳鍋
和食
焼き鳥(タレ)
和食
煮魚
和食