
説明
「ひなび」という言葉があるように、ひなびとは田舎を表す古語です。都会の優雅で上品な中にも、美しい自然とゆったりとした気品を思わせる言葉です。派手すぎない美しい直立香と、爽やかな柑橘系の酸味。程よい口当たり。口の中でほどける甘みと、キリッと切れの良さ。まさに純米大吟醸です。
製品仕様
味わいプロファイル
穏やか
華やか
軽快
濃醇
カテゴリと精米歩合からの推定です。実測値ではありません。
販売店・価格
4
取扱店
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有限会社濵川商店
高知県
濵川商店の蔵は、四国・高知県安芸郡田野町という小さな町に位置し、太平洋に面した自然豊かな農村地帯で、酒造りに適した超軟水の恵みを受けています。高知の酒は日本一二を争う辛口で知られますが、「美丈夫」は辛口でありながら、ほのかな甘みと口中での香りの広がり、そして切れの良さが特徴です。銘柄名は「美しく、強く、そして優しい男性」を意味し、蔵の目指す姿を表しています。自然の恵みと人が積み重ねた技術により、米・麹・水・酵母が調和した、飲み飽きしない酒造りを追求しています。
創業1904
銘柄美丈夫
所在地2150 Tano Aki Kochi
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